CHEESECAKE ALLE MORE

Ciao! Ben ritrovati in questa calda estate! Viaggi e relax sono le parole d’ordine. Ma voi siete già andati in vacanza o state ancora pensando alla vostra meta? Oppure quest’anno gli impegni proprio non si scolleranno da voi? In qualsiasi caso vi troviate, vi propongo un semplice dolce, piacevole da mangiare in questo periodo, che vi farà viaggiare con la fantasia e il gusto…si parte per il Brasile alla volta delle Olimpiadi, ecco a voi la cheesecake!

Sorpresi? Ebbene questo dolce, al contrario di quello che comunemente si pensa, è nato nell’antica Grecia e veniva consumato principalmente dagli atleti olimpionici poiché si tratta di un alimento molto energetico. Era usato anche come torta nuziale e se ne parla per la prima volta in un manoscritto datato 230 d.c., in realtà si ritiene che fu già servito ai giochi olimpici del 776 a.c..

Anche i romani adottarono il cheesecake preparato, appunto, con formaggio e miele, e successivamente, grazie alle colonizzazioni, si è diffuso fino ad assumere tutte le varianti che conosciamo oggi (americana, britannica, australiana,…).

Cheesecake

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TORTA DELLE ROSE

È il fiore più amato e con più significati, maggio è il mese a lui dedicato e come poteva mancare la torta? Bella, buona e profumata, la TORTA DELLE ROSE 🌹 é un fiore di pan brioches adatto a molte occasioni anche eleganti, compleanni, cerimonie e anniversari e perché no da regalare al posto del solito vaso di fiori che richiede passione e soprattutto impegno per mantenere la piantina sana (questa torta non richiede pollice verde!). Beh che aspettate? Correte a prendere l’occorrente! 😉

Rose con marchio
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DOLCE ROTOLO ALLA MARMELLATA

Che meraviglia! quando il sole alla mattina, infiltrandosi con i suoi raggi, ci regala dei splendidi giochi di luce e si prepara per una splendida giornata quasi estiva. Questa atmosfera mi porta sempre il buon umore e mi dà la giusta carica per svolgere al meglio qualsiasi mansione che dovrò affrontare durante la giornata…compresa la preparazione di un gustoso dolce!
Ho deciso quindi di proporvi una ricetta semplice ma d’effetto, giusta per ogni occasione (anche per la festa della mamma!), leggera e davvero versatile: il ROTOLO ALLA MARMELLATA. Ne esistono di diverse versioni ma io preferisco questa molto primaverile.

Rotolo

Vediamo insieme come prepararlo. Continua a leggere