TORTA DI CAROTE – HALLOWEEN CAKE 🎃

Halloween è alle porte. Scheletri, zucche e fantasmi… siete pronti per i dolcetti o per gli scherzetti? Sono sicura che preferite i dolcetti!
Allora per l’occasione vi propongo una torta naturale, adatta a ogni momento della giornata e a tutti, la torta di carote.
Cosa centrano le carote?
Nella famosa leggenda irlandese, Jack O’Lantern illuminò la sua strada tenebrosa usando una rapa cava con all’interno un tizzone ardente, vagando in cerca di riposo eterno e in attesa del Giudizio Universale. Ecco perchè ho usato la carota, cugino più prossimo della rapa, in ricordo di questa tradizione. Oggi al posto della rapa si usa la zucca, ricordata dalla decorazione ricreata sulla torta.

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