FESTA DELLA MAMMA ♥

Oggi è la festa della mamma e quindi tanti auguri a tutte le mamme!

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Per questa festa vi diamo qualche idea su possibili dolci da realizzare per le vostre mamme e per festeggiare assieme la loro festa! Potete trovare qui sotto il link che rimanda ad un nostro post con le ricette più adatte per questa festa e scelte da noi!  Speriamo che ciò vi possa essere utile. Se avete voglia, fateci sapere se prendete spunto da qualcuna di queste ricette. 🙂

Link → IDEE FESTA DELLA MAMMA

Buona giornata!

Laura&Gaia 😉

Santa Lucia…

Ciao!

Sapete cosa accadrà questa notte in molte case italiane? Arriverà Santa Lucia a portare tanti dolcetti e regali! Per accoglierla, nel veronese, si è soliti prepararle dei biscotti semplici ma gustosi.

Dolcetti

Voi li avete già preparati? Se ancora non ci avevate pensato eccovi la ricetta:

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BISCOTTI RIPIENI 

Buonasera 👋🏻
È tornato il freddo e noi cosa facciamo? Ci prepariamo ovviamente un tè! Per accompagnarlo vi avevamo già proposto i biscotti semplicissimi, vi ricordate? Oggi, per cambiare un po’, vediamo una variante molto golosa: i biscotti ripieni! Sono anche questi molto veloci e semplici da preparare. Siete curiose/i di sapere come si realizzano? Continuate a leggere. 😊

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BISCOTTI SEMPLICISSIMI

Ciao!!

Nelle giornate uggiose e fresche cosa c’è di meglio di un tè caldo con biscotti per le nostre merende?

Per questo motivo qualche pomeriggio fa ho acceso il forno e in poco tempo ho potuto mangiare dei buonissimi biscotti fatti in casa con ingredienti semplici e genuini, accompagnati ovviamente dal buon tè caldo. Vediamo subito come prepararli! 😊

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CHEESECAKE ALLE MORE

Ciao! Ben ritrovati in questa calda estate! Viaggi e relax sono le parole d’ordine. Ma voi siete già andati in vacanza o state ancora pensando alla vostra meta? Oppure quest’anno gli impegni proprio non si scolleranno da voi? In qualsiasi caso vi troviate, vi propongo un semplice dolce, piacevole da mangiare in questo periodo, che vi farà viaggiare con la fantasia e il gusto…si parte per il Brasile alla volta delle Olimpiadi, ecco a voi la cheesecake!

Sorpresi? Ebbene questo dolce, al contrario di quello che comunemente si pensa, è nato nell’antica Grecia e veniva consumato principalmente dagli atleti olimpionici poiché si tratta di un alimento molto energetico. Era usato anche come torta nuziale e se ne parla per la prima volta in un manoscritto datato 230 d.c., in realtà si ritiene che fu già servito ai giochi olimpici del 776 a.c..

Anche i romani adottarono il cheesecake preparato, appunto, con formaggio e miele, e successivamente, grazie alle colonizzazioni, si è diffuso fino ad assumere tutte le varianti che conosciamo oggi (americana, britannica, australiana,…).

Cheesecake

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DOLCETTI DI SANTA LUCIA

Si sta avvicinandDolcettio il periodo natalizio, ma nella mia città, Verona, l’atmosfera è già movimentata perché tra qualche giorno arriverà Santa Lucia che porterà molti doni e dolcetti ai bimbi buoni. Ecco allora i biscottini tradizionali di questa festa chiamati “Puoti”.

Ingredienti:
250 g di burro
350 g di farina
7 cucchiai di zucchero
Essenza di limone
Un pizzico di sale

Preparazione:
Sciogliere il burro a bagnomaria. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare in modo che non ci siano grumi. Stendere una sfoglia alta circa 5 mm dalla quale ricavare i biscotti di forme a piacere.
Distribuire i biscotti su una carta da forno. Infornare per 10 minuti a 180 gradi, fino a quando la base dei biscotti prende un colore rosaceo.
NB. Prima di spostarli lasciare raffreddare perchè si rompono facilmente.
La tradizione vuole che vengano presentati spolverati di zucchero a velo.
Buon Appetito!

Gaia ☼