Fiocchi di neve ❄

Eccoci qua, anche quest’anno ormai è finito e tra pochi giorni è l’ultimo giorno dell’anno. Amici, cibo e compagnia non mancano, ma per completare quest’atmosfera con un tocco magico e sognante ci vorrebbe lei, la neve! Visto che quasi sicuramente non verrà, non ci resta che accontentarci di piccoli e dolci fiocchi, magari sulla nostra tavola! Ecco allora la veloce ricettina dei fiocchi di neve, dolci praline con o senza sorpresa, da realizzare senza cottura e in qualsiasi occasione, anche per augurare un felice 2017 a tutti!♡

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Difficoltà:stella 1
Tempo di preparazione: 20 minuti circa


Ingredienti:
200 gr di wafer alla vaniglia
100 gr di cioccolato bianco
100 gr di cioccolato fondente
Farina di cocco
Mandorle, nocciole (facoltativo)

Preparazione:
Per realizzare queste deliziose praline per prima cosa ho sciolto il cioccolato bianco e il cioccolato fondente separatamente in una padellina con un goccio di latte. Nel frattempo ho sbriciolato i wafer riducendoli in farina. Ho quindi mescolato metà dei wafer con il cioccolato bianco e l’altra metà con il cioccolato fondente e ho lasciato raffreddare per qualche minuto. Prendendo una piccola parte del composto ho formato delle palline che poi ho passato nella farina di cocco. Se volete dare un tocco più raffinato prima di creare la pallina potete inserire una mandorla o una nocciola al centro del composto, sarà sicuramente una croccante sorpresa.
Porre almeno dieci minuti in frigorifero prima di servire.

Buon appetito!

Gaia ☀

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5 pensieri su “Fiocchi di neve ❄

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